Ciao ragazzi! Diesmal bin ich zu Gast bei Terre Del Sud – einem ganz besonderen Ort für alle Liebhaber:innen der italienischen Küche. Hier haben Dario und Manuela einen Raum geschaffen, in dem kulinarische Leidenschaft, Tradition und Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Gemeinsam mit ihnen durfte ich in ihrer offenen Küche einen Abend voller Genuss, Emotionen und italienischem Lebensgefühl erleben.
Kochen wie in Italien
Terre Del Sud steht für mehr als nur Kochkurse. Dario und Manuela bieten echte kulinarische Erlebnisse: traditionelle Gerichte aus allen Regionen Italiens, eingebettet in spannende Geschichten, Live-Musik und unvergessliche Abende. Ihre Kochkurse sind für alle, die die italienische Esskultur entdecken wollen – vom klassischen Abend mit Freunden über Geburtstagsfeiern bis hin zu Teambuilding-Events für Unternehmen.
„Unsere Kurse sind so aufgebaut, dass jeder Teil der Geschichte wird“, erklärt Dario. „Wir kochen zusammen, wir lachen zusammen, wir genießen zusammen. Genau so, wie wir es in Italien tun.“
Die Buchung ist unkompliziert: Auf ihrer Website www.terredelsud.at findet man alle Termine, Themen und Events. Neben offenen Kursen für Einzelpersonen oder kleine Gruppen können auch private Abende mit individuellen Menüs organisiert werden – für alle, die Italien noch ein Stückchen näher erleben wollen.
Kulinarische Highlights & besondere Momente
An diesem Abend steht eine ganz besondere Menüfolge auf dem Programm. Wir bereiten gemeinsam vier Gerichte zu – von Klassikern der römischen Küche bis zu feinen Desserts. Die Stimmung in der Küche ist lebendig, herzlich und italienisch. Überall liegt der Duft von frischen Kräutern, Olivenöl und Aromen, die sofort Urlaubsgefühle wecken.
Manuela ist die Expertin für Desserts und überrascht uns mit einer „Crostata di Visciole“, einer römisch-jüdischen Köstlichkeit, die einfach unvergleichlich schmeckt. Dario führt uns durch Klassiker wie Carciofi alla Romana, cremige Carbonara und traditionelle Lammgerichte – und zwischendurch wird gelacht, verkostet und erzählt.
Mehr als ein Kochkurs
Was Terre Del Sud besonders macht, ist die Liebe zum Detail. Es geht nicht nur ums Kochen, sondern um Geschichten, Emotionen und das Gefühl, Italien mit allen Sinnen zu erleben. Jeder Kurs ist eine kleine kulinarische Reise durch die Regionen Italiens – begleitet von Anekdoten, Musik und der Leidenschaft von Dario und Manuela.
„Es geht uns darum, unsere Kultur weiterzugeben“, sagt Manuela. „Wir möchten, dass die Menschen hier die echte Seele Italiens spüren – auf dem Teller, in den Gesprächen und in der gemeinsamen Zeit.“
Dein Stück Italien in Wien
Wer die italienische Küche liebt, wird bei Terre Del Sud garantiert auf seine Kosten kommen. Ob als Genussabend, Geschenk oder Teamevent: Hier erwartet euch ein Erlebnis, das man nicht vergisst.
➡️ Alle Infos, Termine und Buchungen unter:
www.terredelsud.at
Ich kann nur sagen: Viva la cucina italiana! 🇮🇹
